Peyejo es un restaurante con carácter andaluz y personalidad propia que evoca la esencia de una tasca andaluza, pero desde una mirada contemporánea.
Defiende una cocina honesta que refleja el alma de Andalucía: el sabor, la tradición y el respeto por el producto. Recetas de toda la vida como la mazamorra, la ensaladilla, el flamenquín o el rabo de toro se reinterpretan con nuestra identidad y con un toque actual.
En definitiva, Peyejo es un lugar donde compartir y sentirse como en casa.
Nosotros
Peyejo nace del mismo “pellejo” que un día decidió hacerse cocinero, de aquel chaval que empezó por curiosidad en la hostelería en el año 2012.
Luis Gutiérrez se manchó las manos, aprendió a fuego lento y ahora está al frente de este proyecto junto a Patricia Alcántara para dar forma a la herencia de la gastronomía andaluza: guisos y recetas llenas de tradición que hoy se reinterpretan con una mirada actual.












Contacto
Jose Maria Martorell, 26, Poniente Sur, 14005 Córdoba
Reservas para grupos, eventos y consultas sobre las reservas. Escribenos a nuestro correo: reservas.peyejo@gmail.com